Nasce il MUSEO DELLA COLATURA DI ALICI, posto unico al mondo
CETARA – Quella della Colatura di Alici è una tradizione tanto pregnante per la cultura cetarese che le è stato intitolato un museo unico al mondo.
Si trova a Cetara, infatti, nelle sale della meravigliosa Torre Vicereale, il primo Museo Cantina dedicato alla Pesca ed alla Colatura di Alici: uno spazio dove riposano ed invecchiano botti antiche nelle quali è riposto il prezioso liquido ambrato ottenuto dalla maturazione delle alici sotto sale.
Il museo include anche una piccola, ma importantissima, biblioteca che raccoglie libri, documenti storici, giornali, riviste, fotografie dedicate alla colatura, alla pesca e alle radici di Cetara.
L’iniziativa è stata realizzata nell’ambito del protocollo d’intesa firmato dal Comune di Cetara, dall’Associazione per la Valorizzazione della colatura di alici di Cetara, dal Flag Approdo di Ulisse e dal Dipartimento di Medicina Veterinaria e Produzioni Animali dell’Università Federico II di Napoli (fonte: CETARA TURISTICA).
