PER 4 PERSONE:

• 400 GR DI SPAGHETTI (anche integrali, se preferite)

• 500 GR DI POMODORI PELATI

• 100 GR DI TONNO SOTT’OLIO “FIOR DI CETARA”

• 50 GR DI OLIVE DI GAETA

• 100 GR DI MOZZARELLA

• OLIO EXTRAVERGINE, SALE E PEPE Q.B.

 

 

Mettete l’acqua per la pasta sul fuoco e preparate un sugo di pomodoro semplice con un bel giro d’olio, pomodori pelati (o in salsa) e una presa di sale. Lasciate restringere a fuoco medio.

Salate l’acqua bollente e tuffatevi gli spaghetti che dovranno cuocere al dente.

Mentre cuoce la pasta, preparate gli altri ingredienti: sfaldate il tonno Fior di Cetara, tagliate a cubetti la mozzarella e denocciolate le olive.

Scolate gli spaghetti e conditeli con il sugo di pomodoro.

Quando saranno ben amalgamati, aggiungete gli altri ingredienti: un’ultima mescolata e non resterà che impiattare!

Successo assicurato.

 

BUON APPETITO!

 

SPATHETTI ALLA CAPRESE MIT THUNFISCH “FIOR DI CETARA“

• 400 GRAMM SPAGHETTI (auch aus Vollkorn, falls bevorzugt)

• 500 GRAMM GESCHÄLTE TOMATEN

• 100 GRAMM THUNFISCH IN OLIVENÖL „FIOR DI CETARA“

• 50 GRAMM OLIVEN AUS GAETA

• 100 GRAMM MOZZARELLA

• NATIVES OLIVENÖL EXTRA, SALZ UND PFEFFER JE NACH BELIEBEN

Stellen Sie das Wasser für die Nudeln auf den Herd und bereiten Sie eine einfache Tomatensoße mit Olivenöl, geschälten Tomaten (oder Soße) und einer Prise Salz zu. Lassen Sie die Soße bei mittlerer Hitze kochend dick werden.

Geben Sie Salz in das kochende Wasser und fügen Sie die Spaghetti hinzu und kochen Sie sie al dente.

Während die Nudeln kochen, bereiten Sie die anderen Zutaten vor: hacken Sie die Sardellen, zerkleinern Sie den Thunfisch, schneiden Sie den Mozzarella in Würfel und entsteinen Sie die Oliven.

Die Spaghetti in einem Sieb abtropfen lassen und sie mit der Tomatensoße vermischen.

Nachdem sie gut vermischt wurden, fügen Sie die anderen Zutaten hinzu: Ein letztes Mal umrühren und schon ist diese Pasta servierbereit!

Und der Erfolg ist gesichert.