Blog & Ricette
CETARA: tra turismo e buon cibo
CETARA - Cetara è un posto fuori dal tempo.
Un borgo incantato,…
Un borgo incantato,…
CETARA: storia del nome di uno scrigno davanti al Mar Mediterraneo
L'origine del nome dell'incantevole borgo di Cetara è stata sempre molto dibattuta
LE RICETTE #FIORDICETARA. Bottarga, ingrediente dal sapore unico. Prova il carpaccio
Sapete che la bottarga, sia di muggine che di tonno, è perfetta anche al naturale?
LE RICETTE #FIORDICETARA (ITALIANO/DEUTSCHE). Pasta burro e alici
PER 4 PERSONE:
400 GR DI PASTA LUNGA O CORTA
15…
400 GR DI PASTA LUNGA O CORTA
15…
LE RICETTE #FIORDICETARA (ITALIANO/DEUTSCHE). Spaghetti alla caprese con tonno
PER 4 PERSONE:
400 GR DI SPAGHETTI (anche integrali,…
400 GR DI SPAGHETTI (anche integrali,…
LE RICETTE #FIORDICETARA (ITALIANO/DEUTSCHE). Spaghetti con alici sott’olio e pangrattato
PER 4 PERSONE:
- 320 GR DI SPAGHETTI
- 30 GR DI ALICI SOTT’OLIO…
- 320 GR DI SPAGHETTI
- 30 GR DI ALICI SOTT’OLIO…
Tutto sulla COLATURA DI ALICI, l’oro liquido Made in Cetara
CETARA - È così forte il legame delle alici con il territorio…
LE RICETTE DI #FIORDICETARA. Crostini con burrata, friarielli e alici
PER 4 PERSONE:
- 1/2 KG DI PANE (a vostra scelta)
- FRIARIELLI…
- 1/2 KG DI PANE (a vostra scelta)
- FRIARIELLI…
LE RICETTE #FIORDICETARA. Tortini di scarole e alici
PER 4 PERSONE:
- 500 GR DI ALICI SOTT'OLIO "FIOR DI CETARA"
-…
- 500 GR DI ALICI SOTT'OLIO "FIOR DI CETARA"
-…
Nasce il MUSEO DELLA COLATURA DI ALICI, posto unico al mondo
CETARA - Quella della Colatura di Alici è…
LO SAPEVI CHE? Le alici di Cetara si pescano con le “lampare”. Ecco come
CETARA - Tutti in piedi davanti a Sua Maestà Colatura di Alici!
Questo…
Questo…
LE RICETTE #FIORDICETARA. Spaghetti con colatura di alici (versione classica)
PER 4 PERSONE:
- 350 GR DI SPAGHETTI
- 1 SPICCHIO D’AGLIO
-…
- 350 GR DI SPAGHETTI
- 1 SPICCHIO D’AGLIO
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